鼠曲草（野生水牛草）

基本信息

• 學(xué)名：Gnaphalium affine D. Don
• 別名：鼠曲草、清明草、佛耳草、白頭翁、棉花草、水牛草
• 科屬：菊科，鼠曲草屬

形態(tài)特征

• 植株：一年生或二年生草本，高10-40厘米。
• 根：主根明顯，須根發(fā)達(dá)。
• 莖：直立或斜升，多分枝，被白色棉毛。
• 葉：基生葉蓮座狀，長圓形或匙形，長2-6厘米，寬0.5-1.5厘米，邊緣有細(xì)鋸齒，兩面被白色棉毛；莖生葉較小，無柄，抱莖。
• 花：頭狀花序小，直徑約4毫米，多數(shù)排列成圓錐狀；總苞半球形，總苞片多層，外層卵形，內(nèi)層長圓形，邊緣膜質(zhì)，被白色棉毛；花黃色，全部為管狀花。
• 果實(shí)：瘦果，長圓形，長約1毫米，無毛，冠毛白色，長2-3毫米。

生態(tài)習(xí)性

• 生長環(huán)境：生于田邊、路旁、荒地、山坡草地等處。
• 分布范圍：廣泛分布于中國各地，朝鮮、日本、俄羅斯遠(yuǎn)東地區(qū)也有分布。
• 適應(yīng)性：耐寒、耐旱，喜陽光充足，對土壤要求不嚴(yán)，但以疏松肥沃的沙壤土為宜。

用途

• 藥用價(jià)值：
  • 功效：清熱解毒、止咳平喘、利尿消腫。
  • 應(yīng)用：用于治療感冒發(fā)熱、咳嗽、哮喘、水腫、風(fēng)濕痛等癥。
• 食用價(jià)值：
  • 食用部位：嫩葉和嫩莖。
  • 食用方法：可炒食、做湯或涼拌，具有獨(dú)特的清香味道。
• 觀賞價(jià)值：
  • 特點(diǎn)：植株被白色棉毛覆蓋，花朵小巧可愛，適合用于花壇、花境或盆栽。
• 生態(tài)價(jià)值：
  • 作用：可作為先鋒植物，改善土壤結(jié)構(gòu)，增加土壤有機(jī)質(zhì)含量。

文化意義

• 民間傳說：在一些地方，鼠曲草被視為吉祥植物，有驅(qū)邪避兇的寓意。
• 詩詞歌賦：古代文人常將其入詩，如宋代詩人楊萬里有詩云：“清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問酒家何處有？牧童遙指杏花村?！?/li>

注意事項(xiàng)

• 毒性：無明顯毒性，但過量食用可能引起胃腸不適。
• 采集時(shí)間：春季至秋季均可采集，以春季最為適宜。

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上圖和下圖來自張掖市人民政府畜牧局

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