大青棗簡介

大青棗是一種熱帶和亞熱帶水果，因其果實碩大、色澤鮮綠而得名。它不僅口感脆甜，而且營養(yǎng)豐富，含有多種維生素和礦物質。大青棗并非傳統(tǒng)意義上的雜交品種，而是通過自然選擇和人工選育的方式培育出來的優(yōu)良品種。

基本信息

• 學名：Ziziphus jujuba var. spinosa (Bunge) Hu ex H.F.Chow
• 別名：青棗、冰糖棗、甜棗等
• 分類：屬于鼠李科棗屬
• 原產地：中國南方地區(qū)

主要特點

• 外觀特征：
  • 果實呈圓形或橢圓形，成熟時表皮光滑、顏色鮮綠。
  • 單果重一般在50-100克之間，最大可達200克以上。
• 口感與風味：
  • 肉質細嫩、汁多味甜，帶有淡淡的清香。
• 營養(yǎng)價值：
  • 富含維生素C、維生素A、鉀、鈣等多種營養(yǎng)成分。
  • 具有抗氧化、增強免疫力的作用。

栽培技術

• 土壤要求：喜歡溫暖濕潤、排水良好的沙質壤土。
• 溫度條件：最適生長溫度為20-30℃，耐寒性較差。
• 光照需求：喜光，充足的陽光有利于果實著色和糖分積累。
• 水分管理：需保持土壤濕潤但不積水，干旱季節(jié)應及時灌溉。
• 修剪整形：定期修剪枝條，促進通風透光，提高果實品質。

繁殖方法

• 種子繁殖：選擇健康飽滿的種子進行播種，但后代變異較大，不易保持母本特性。
• 扦插繁殖：采用半木質化枝條作為插穗，成活率較高，能較好地保留母株優(yōu)良性狀。
• 嫁接繁殖：利用砧木與接穗之間的親和力，將優(yōu)良品種嫁接到抗逆性強的砧木上，是目前最常用的方法之一。

經濟價值

• 食用價值：可鮮食、加工成果汁、果醬等產品。
• 藥用價值：具有潤肺止咳、健脾養(yǎng)胃的功效，在中醫(yī)中常用于治療咳嗽、便秘等癥狀。
• 觀賞價值：樹形優(yōu)美，適合園林綠化及盆栽觀賞。

常見問題與解決辦法

• 病蟲害防治：
  • 主要病害有炭疽病、黑斑病等，可通過合理施肥、及時修剪病弱枝條等方式預防。
  • 主要蟲害有蚜蟲、紅蜘蛛等，可采用生物防治或化學藥劑噴灑進行控制。
• 采收與貯藏：
  • 成熟期一般在每年的9月至11月，應選擇晴朗天氣進行采收。
  • 采后應立即預冷處理，并置于低溫高濕環(huán)境中保存，以延長保鮮期。

通過上述介紹，我們可以看出大青棗不僅是一種美味可口的水果，還具有較高的經濟價值和廣泛的用途。希望這些信息對您有所幫助！

品名：棗樹

株高：5~20m

栽植期：春、秋冬

生長期：4-10月

特點：生長快，適應性強，

供應規(guī)格：5~20公分